業界紙「日刊経済通信社」から、全国みそ出荷量の記事が載っていた。 北陸では、日本海みそさんと加賀みそさんが載っていた。大手ではマルコメさんとひかりさんが順調に伸びていた。 注目すべき点は、50社の小計と全国合計の「差」の … 続きを読む 味噌の主要メーカー別販売数量